"تأثير إضافة الاينولين في بعض الخواص الفيزيوكيميائية والحسية اللبن الرائب". 2022. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 44 (2): 267-79. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/12787.