"تحديد العوامل المؤثرة على محتوى الخبز المنتج في المنطقة الساحلية من مادتي الألياف والبروتين". 2014. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 36 (2). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/821.