"تأثير حرارة التحضين والبادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار والجاموس". 2021. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 43 (2). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/10592.