"تأثير مدّة التجميد المنزلي في بعض الخواص الكيميائية والحسيّة لبعض أنواع أسماك الساحل السوري". 2013. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 35 (6). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/594.