"دراسة تأثير إضافة نشاء الذرة في بعض الخصائص الحسية والكيميائية للشعيرية سريعة التحضير (نودلز) المصنعة من دقيق الفول". 2016. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 37 (3). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1830.