دراسة تأثير اختلاف المعاملات الحرارية ( التقليدية وأشعة الموجات الدقيقة) على تراكيز مختلفة من فيتامين ب1 في محاليله المائية. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, v. 19, n. 7, 2 يوليو2024.