تصنيـع كاتشب بمواصفـات حسّيّـة جديـدة ودراسـة مدى تقبـّل المستهلك لـه. (2023). مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 45(5), 239-252. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/15527