استخلاص البكتين من ثمار أصناف مختلفة للحمضيات وتحديد العوامل المؤثرة على الاستخلاص. (2020). مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 42(3). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/9710