دراسة خصائص جبن الشنكليش في الساحل السوري ومقارنتها بمثيلاتها من بعض الأجبان العالمية. (2019). مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 33(5). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6197