دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محلياً خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين. (2017). مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 38(1). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2664