تأثير درجات الحرارة المختلفة على فترات حفظ لحوم الدواجن مع التغليف وبدون تغليف. (2013). مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 35(3). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/128