تصنيـع كاتشب بمواصفـات حسّيّـة جديـدة ودراسـة مدى تقبـّل المستهلك لـه. bioscnc. 2023;45(5):239-252. تاريخ الوصول أكتوبر 12, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/15527