استخلاص البكتين من ثمار أصناف مختلفة للحمضيات وتحديد العوامل المؤثرة على الاستخلاص. bioscnc. 2020;42(3). تاريخ الوصول مايو 28, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/9710