دراسة الخصائص الكيميائية والفيزيوكيميائية لبعض الأجبان التقليدية السورية ومقارنتها بمثيلاتها من بعض الأجبان العالمية. bioscnc. 2013;35(7). تاريخ الوصول أكتوبر 4, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/536