دراسة خصائص جبن الشنكليش في الساحل السوري ومقارنتها بمثيلاتها من بعض الأجبان العالمية. bioscnc. 2019;33(5). تاريخ الوصول أكتوبر 4, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6197