دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محلياً خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين. bioscnc. 2017;38(1). تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2664