دراسة تأثير الحفظ والحرارة وشاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية. bioscnc. 2016;37(4). تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2109