2024. دراسة تأثير اختلاف المعاملات الحرارية ( التقليدية وأشعة الموجات الدقيقة) على تراكيز مختلفة من فيتامين ب1 في محاليله المائية. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية. 19, 7 (يوليو 2024).