2021. تأثير حرارة التحضين والبادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار والجاموس. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية. 43, 2 (مايو 2021).