تقدير المخاطر السعرية والإنتاجية لمداجن دجاج اللحم في محافظة طرطوس

الملخص

هدف البحث إلى تقدير المخاطر السعرية والإنتاجية لمداجن الفروج في محافظة طرطوس، ودراسة العلاقة بين هذه المخاطر وإنتاجية الدواجن، اعتمد البحث المنهج الوصفي التحليلي لتوصيف وتحليل بيانات الإنتاج والأسعار خلال الفترة (2011-2023) باستخدام الجداول التكرارية والنسب المئوية، كما تم تطبيق أساليب التحليل الإحصائي لقياس المخاطر السعرية والإنتاجية.

أظهرت نتائج البحث زيادة في عدد المداجن المرخصة، بينما سجل إنتاج لحم الفروج تقلبات ملحوظة، حيث بلغ ذروته في عام 2020، ثم تراجع بشكل حاد في 2022، كما تبين أن المخاطر السعرية كانت مرتفعة، حيث بلغت قيمتها 6.04 مليون ل.س، كذلك أظهرت المخاطر الإنتاجية تقلبات كبيرة في الإنتاج، حيث بلغت كميتها9405.70  طن.

وفيما يتعلق باختبار الفرضيات، فقد أظهرت النتائج وجود علاقة عكسية ذات دلالة إحصائية بين المخاطر السعرية والكميات المنتجة عند مستوى دلالة 0.05، مما يؤكد تأثير تقلبات الأسعار على الإنتاج، في حين لم تكن العلاقة بين المخاطر الإنتاجية وكميات الإنتاج ذات دلالة إحصائية، مما يعكس تأثير عوامل أخرى، مثل الظروف الاقتصادية أو التغيرات المناخية. أُوصِيَ بتقديم حوافز إدارية ومالية لتسجيل المداجن رسمياً، وتقييم دوري للمخاطر الإنتاجية والسعرية عبر لجنة مختصة مع صناديق طوارئ وتأمينات، وتدريب المزارعين على استخدام التقنيات الحديثة.