"تأثير إضافة مسحوق القرع العسلي في بعض الخصائص الكيمائية  والحسية للبن الرائب  ". مجلة جامعة اللاذقية (تشرين سابقاً) للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية 47, no. 6 (مايو 15, 2026): 219–230. تاريخ الوصول أكتوبر 15, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/biosc/article/view/20827.