"تأثير إضافة مسحوق القرع العسلي في بعض الخصائص الكيمائية  والحسية للبن الرائب  ", biosc, م 47, عدد 6, ص 219–230, مايو 2026, تاريخ الوصول: أكتوبر 15, 2026. موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/biosc/article/view/20827