تأثير إضافة مسحوق القرع العسلي في بعض الخصائص الكيمائية  والحسية للبن الرائب  . مجلة جامعة اللاذقية (تشرين سابقاً) للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, v. 47, n. 6, p. 219–230, 15 مايو2026.