تأثير طرائق الحفظ المختلفة على محتوى فيتامين C والفينولات الكلية في البامياء Abelmoschus esculentus L.) خلال فترة التخزين: تأثير طرائق الحفظ والتخزين على الخصائص الكيميائية في البامياء. biosc 2025, 47 (4), 227-237.