“دراسة تخفيض محتوى بعض الأغذية المحلية من حمض الفيتيك بالطرائق الفيزيائية”, TUJ-BA, vol. 35, no. 3, Oct. 2013, Accessed: Oct. 26, 2026. Available: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bassnc/article/view/62