ياسين مفيد. “دراسة تخفيض محتوى بعض الأغذية المحلية من حمض الفيتيك بالطرائق الفيزيائية”. Latakia University Journal -Basic Sciences Series 35, no. 3 (October 28, 2013). Accessed July 27, 2025. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bassnc/article/view/62.