"دراسة تأثير مستخلص أوراق الزعتر البري (الأوريجانو) كمضاد أكسدة طبيعي في زيت الزيتون البكر الممتاز السوري خلال التخزين". مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الأساسية, م 43, عدد 6, يناير، 2022, ص 19-41, https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bassnc/article/view/11506.