"دراسة تخفيض محتوى بعض الأغذية المحلية من حمض الفيتيك بالطرائق الفيزيائية" (2013) مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الأساسية, 35(3). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bassnc/article/view/62 (تاريخ الوصول: 26 أكتوبر 2026).