قياس لزوجة زيت الزيتون المنتج محلياً باستخدام طريقتين ستوك stokes و بوازلييه poiseuille. مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الأساسية, v. 44, n. 2, p. 31–44, 16 يونيو2022.