دراسة تخفيض محتوى بعض الأغذية المحلية من حمض الفيتيك بالطرائق الفيزيائية. (2013). مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الأساسية, 35(3). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bassnc/article/view/62