2013. دراسة تخفيض محتوى بعض الأغذية المحلية من حمض الفيتيك بالطرائق الفيزيائية. مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الأساسية. 35, 3 (أكتوبر 2013).